機械化屠宰國內市場將日趨規范化
發布時間:2014-09-27作者:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產線_生豬刨毛機_洛陽市中南輸送設備有限公司來源:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產線_生豬刨毛機_洛陽市中南輸送設備有限公司點擊:6510
我國的生豬屠宰設備 早起步于20世紀50年代,是從前蘇聯引進生豬屠宰機械設備逐漸發展起來的。上世紀中期的60~70年代,在原商業部的多數領導下,武漢、天津、兗州、成都、長沙、阜陽等肉聯廠積極開展技術方面的革新,研制了許多生豬屠宰加工設備,如燙豬機、螺旋式刮毛機、橋式電鋸、豬剝皮機、頭蹄刮毛機和一些相關副產品清洗整理設備。
為整頓原屠宰場的一把專用的殺豬刀、一口燙毛鍋、一幅屠宰場血淋淋的落后屠宰現像,規范我國屠宰市場、確保市場上肉類的健康和衛生,近日青海省商務廳聯合省農牧、環保等部門對全省生豬定點屠宰企業進行檢查,對存在問題的10家屠宰企業進行關停、9家進行整改。檢查的主要內容為:日屠宰量的趨勢,經濟效益,輻射帶動力;屠宰消毒設施設備;屠宰污水處理;食品安全隱患及病體及其產品的無害化處理。針對檢查中發現的問題,相關部門積極應對,采取一系列措施,對整改不力的將嚴肅追究責任。此次整改,將推動現代化屠宰設備的發展,使國內屠宰市場將越來越規范。
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