屠宰設備的工作流程步驟
發布時間:2018-07-06作者:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產線_生豬刨毛機_洛陽市中南輸送設備有限公司來源:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產線_生豬刨毛機_洛陽市中南輸送設備有限公司點擊:6191
隨著屠宰產業的興起與不斷發展,豬、牛、羊等家畜的屠宰方式已經發生了很大變化,屠宰設備在屠宰行業的應用與運轉已經成為屠宰場替代傳統屠宰方式,屠宰機械的運轉工作流程有哪些呢?現在我們帶領您一起來了解一下吧。
(1)將候宰的家畜,放入進行淋浴,然后通過屠宰設備進行電暈,可能有些的方式是先電暈再淋浴;
(2)接著是將動物宰殺、放血,一般割頸部,頸部是大動脈,放血的速度比較快,在這個過程牛、羊會花的時間比較長,因為體積大的動物血量也多。然后用滾燙的水進行浸燙,幾分鐘后屠宰設備開始進行脫毛,然后取出內臟,內臟一定要取干凈,很多部位是不能食用的。
(3)接著就是將其進行分割、整理,再次洗凈,就可以進行包裝,變成成品了。
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