我國豬屠宰設備的發展歷程
發布時間:2014-08-14作者:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產線_生豬刨毛機_洛陽市中南輸送設備有限公司來源:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產線_生豬刨毛機_洛陽市中南輸送設備有限公司點擊:6114
我國豬屠宰設備的發展歷程,可簡單總結為:發展起源早,歷經坎坷, 終走上正軌。 我國豬屠宰設備 早到20世紀50年代,自主研制了許多豬屠宰加工設備,如燙豬機、螺旋式刮毛機、橋式電鋸、豬剝皮機等設備。 當時,脫毛機我國豬屠宰加工設備和工藝已接近于世界發達國家水平,導致了整個行業技術停滯不前。 隨著改革開放深入,我國屠宰業逐步成為市場的主流,在興建的過程中,一些有實力的大企業花費巨額外匯大量引進設備,主要原因是我國豬屠宰設備發展未能與時俱進,與國際先進水平距離拉大。 目前,我國大多數中小生產企業所使用的多為上世紀60-70年代的研制的設備,比如仍使用手握式麻電器、光電麻電器、搖擺式燙豬機、三滾筒刮毛機、臥式刮毛機、往復式劈半電鋸等; 在屠宰加工工藝上,還是手工刺殺,豬血“自然流出”,熱水浸湯刮毛,清水池修割殘毛,并且屠宰過程中的刀具和操作人員的手沒有嚴格的消毒等。
這些落后的豬屠宰機械和工藝極大地妨礙了我國生豬屠宰業的發展??梢哉f,目前我國的生豬屠宰加工設備與工藝,與國外先進設備相比,國內設備無論在性能、自動化程度、脫毛機設備可靠性、滿足食品衛生要求、減輕勞動強度、保證人身安全等方面尚有較大差距。 洛陽中南輸送設備有限公司主要生產豬屠宰設備,屠宰生產線,脫毛機,分割肉設備等,我公司的豬屠宰設備在市場上得到廣泛的使用,歡迎大家來咨詢!
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