屠宰機械的保養要求是什么
發布時間:2021-01-11作者:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產線_生豬刨毛機_洛陽市中南輸送設備有限公司來源:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產線_生豬刨毛機_洛陽市中南輸送設備有限公司點擊:3220
屠宰機械的保養要求是什么
食品安全大于天。為了提高的肉類的質量,肉制品加工廠家對屠宰機械的選擇,使用和保養也越來越的重要。對已經投入使用的機械進行的保養。
由于屠宰機械是針對屠宰行業而進行的專門設計的特殊性和***性,其保養嚴格按照使用說明書的進行。由于這類機械屬于食品制造的行業,而食品安全是關系到全民健康的重大的問題。所以對機械的維護應該是即時的,嚴謹的,細心的。
機械的損壞不僅會影響到設備的正常使用和使用壽命,而且必然會影響到屠宰肉的品質,更有可能會影響到肉的質量,無法通過屠宰機械中的同步衛檢這一關。若是機械中的同步衛檢出現問題,則很輕易會讓有問題的肉類流入市場,不僅會對屠宰廠家的名譽造成影響,也會對民眾的健康造成危害。
屠宰機械保養后要求達到:外觀清潔、明亮;油路暢通、油窗明凈亮;操作靈活,運轉正常;電氣安全保護、指示儀表齊全、可靠。
為了使屠宰生產線保養規范化,應根據設備各零部件的磨損情況、性能、精度劣化程度以及故障發生的可能性等,根據設備的使用狀況制訂出各設備的保養維修內容和計劃、更換零備件計劃表和維修費用概算,維修內容包括二級保養的全部內容和需停產檢修的設備。
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